Notre série d’interviews sur les acteurs de notre filière PAM locale
Gisèle Martin, présidente et fondatrice du Marché de l’Herboriste Je remercie Gisèle Martin, Présidente et fondatrice de l’association Marché de l’Herboriste (www.lemarchedelherboriste.fr) de s’être prêtée au jeu de cette interview quelques jours avant la 27e édition du Marché de l’Herboriste. D’où venez vous et quel est votre lien avec la région ? Venant de la […]
La culture du lavandin
Cultiver du lavandin à Milly-la-Forêt : Un défi florissant Plantation du lavandin au couteau (avril 2024) – photo Sophie Desforges Alors que le soleil retrouve sa place dans le ciel, les agriculteurs de Milly-la-Forêt et alentours se préparent à l’essor des parcelles en vue des semis de printemps. Au cœur de cette effervescence, la culture […]
Les Plantes Aromatiques et Médicinales : Une valeur ajoutée pour les grandes cultures
L’histoire du territoire de Milly-la-Forêt est étroitement liée à la filière des Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM). La vallée de l’Ecole est notamment le premier bassin de production de plantes médicinales de France du XIXème au milieu du XXème siècle. Mais l’apparition de concurrents et de molécules de synthèse, entraine rapidement une diminution de cette […]