Cultiver du lavandin à Milly-la-Forêt : Un défi florissant
Plantation du lavandin au couteau (avril 2024) – photo Sophie Desforges
Alors que le soleil retrouve sa place dans le ciel, les agriculteurs de Milly-la-Forêt et alentours se préparent à l’essor des parcelles en vue des semis de printemps. Au cœur de cette effervescence, la culture du lavandin émerge comme un défi stimulant. Contrairement aux terres ensoleillées de Provence, la région parisienne offre un climat et des sols contrastés, demandant une approche méticuleuse et adaptée. Cependant, avec les bons soins et une sélection judicieuse de variétés, le lavandin peut prospérer au cœur de l’Ile-de-France.
Le choix des variétés de lavandin est important, car il doit correspondre aux types de sol du territoire du Gatinais. Une plantation méthodique est de mise. Les plants de lavandin doivent être disposés en rangs espacés pour favoriser la circulation d’air et bénéficier d’une exposition maximale au soleil, élément indispensable à leur épanouissement.
Pour optimiser les rendements et favoriser une croissance saine, certaines techniques culturales innovantes peuvent être mises en œuvre. Parmi celles-ci, le broyage des inter-rangs ensemencés permet de décomposer les végétaux entre les rangs de cultures, améliorant ainsi la structure du sol.
Le climat de notre région permet en général de ne pas avoir recours à l’irrigation, sauf pour des plantations faites au printemps où cela est nécessaire pour favoriser l’enracinement des jeunes plants.
La culture du lavandin en Île-de-France peut sembler surprenante, mais elle est loin d’être impossible. Celle-ci a permis une diversification aux exploitations céréalières et une biodiversité accrue. Grâce à une conduite de culture attentive et un choix de variétés adaptées, les agriculteurs de la région peuvent relever ce défi avec succès, enrichissant ainsi le paysage agricole de Milly-la-Forêt de senteurs délicates et d’arômes envoûtants.
Le lavandin offre une palette d’usages variés : ses fleurs, riches en huile essentielle, sont utilisées dans la production d’huile essentielle, réputée pour ses propriétés relaxantes, antiseptiques et insectifuges. Environ 150 à 200 kilogrammes de fleurs sont nécessaires pour produire un litre d’huile essentielle de lavandin, soulignant ainsi la préciosité de cette ressource naturelle.
Ici, à Milly-la-Forêt, grâce à la nouvelle distillerie inaugurée en 2023, les fleurs sont produites puis distillées sur place, vous pouvez les retrouver en flacons d’huiles essentielles grâce à la marque Millysens labelisée Vallées des Sens.